Форум Курилка. Профессиональный туристический форум. TourDom.Ru. Информационная служба БАНКО

Близится 2 марта - выборы Президента РФ. В связи с этим крайне важным и определяющим для нашей страны событием, власть констатирует, что жить в стране ее гражданам стало гораздо лучше и рапортует о всяких достижениях в сфере российской экономики. Что наша российская промышленность и сельское хозяйство за последние годы поднялись с колен, сделали большой шаг вперед. Буквально каждый день во всех Новостях показывают как Первые Лица государства ездят по нашей необъятной стране, посещают ранее загибавшиеся сельско-хозяйственные фермы, производственные предприятия и научно иссследовательские институты, которые теперь показывают чудеса интелектуальной мысли, научных технологий и коммерческого процветания. Короче, коровы доятся, зерно растет, станки работают, продукция отгружается, нано технологии внедряются и все счастливы. В итоге, за кого голосовать, у большинства уже не вызывает вопросов.

Все чаще не обходят вниманием отечественный туризм, в частности российские туристические курорты. Тем более, что в самом известном из них - Сочи, вскоре пройдет событие международного уровня - зимняя Олимпиада. Даже на своей недавней пресс-конференции Президент РФ В.В.Путин задал встречный вопрос одной из присутствующих о том, где она хотела бы отдыхать и когда она замялась с ответом, то сам же ей предложил отдыхать прежде всего на наших отечественных российских курортах, например в Сочи. А готовы ли сами наши курорты, в частности тот же Сочи к приему и обслуживанию туристов? То, что там сейчас идет бурное строительство одних объектов и тотальный снос других - стало уже привычным делом. А каков результат? Ну, хотя бы промежуточный? Что предложит Сочи нашим туристам этим летом? С этими вопросами мы обратились в сам Сочи, к специалисту данного направления, директору компании Minihotel Игорю Чижову.

В прошлом году у нас был очень острый эфир с человеком в маске, который выразился очень скептически по отношению к Сочи, как курорту международного уровня. Эфир назывался так: Когда рак свистнет: станет ли Сочи международным курортом?http://www.tourdom.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=25067. Мы обещали, что проведем эфир с другой стороной, которая верит в светлое будущее Сочи. Вот и посмотрим, что предложит нам Сочи в ближайшем будущем, хотя бы в предстоящем летнем сезоне.

Если у вас возникнут какие-либо вопросы по теме эфира к эксперту, вы можете их присылать нам активировав строку-кнопку - "Задать вопрос в текущий эфир" (находится справа в меню "Онлайн Эфиры").

Здравствуйте коллеги!

Спасибо Максиму за приглашение принять участие, хотя считаю что есть более достойные… И наша специализация достаточно узкая (частные гостиницы Адлера Сочи)
Вопросов по теме отдыха в Сочи очень много, и они очень многогранны!
Часто эти вопросы возникают из-за старых впечатлений и личных знаний..
В Сочи всё очень быстро и динамично меняется последние 3-4 года!

Те, кто работают по Сочи и бывают здесь видят это и постоянно говорят об этом!

Добрый день, Игорь!

Прежде и быстрее всего, в Сочи меняются цены. Справедливости ради стоит отметить, что ежесезонно отели поднимают минимум на 5-10% цены во всех странах. Не говоря уже о постоянно растущей стоимости авиаперевозки. Но в Сочи, в связи с ее избранием столицей предстоящих зимних Олимпийских Игр, цены на размещение по мнению некоторых не просто растут, а подскакивают, как температура у тяжело больного. Вы, вероятно уже подписали ряд договоров с отелями на предстоящий сезон лето 2008 и уже имеете на руках конкретные цифры и можете сравнить.

Насколько возрасла стоимость размещения в отелях Сочи летом 2008 года по сравнению с летом 2007 года?

Но в Сочи, в связи с ее избранием столицей предстоящих зимних Олимпийских Игр, цены на размещение по мнению некоторых не просто растут, а подсткакивают, как температура у тяжело больного. Вы, вероятно уже подписали ряд договоров с отелями на предстоящий сезон лето 2008 и уже имеете на руках конкретные цифры и можете сравнить.

Это как раз те высказывания, которые шли сразу, с момента избрания Сочи Олимпийской столицей!

А теперь давайте просто подумаем!
Когда Сочи избрали столицей Олимпийских игр 2014 года?
Это было в июле!!!
Надеюсь понятно, что подорожание вызвано было не избранием Сочи, а обычным, запланированным повышением стоимостей по периодам сезона!

Насколько возрасла стоимость размещения в отелях Сочи летом 2008 года по сравнению с летом 2007 года?

Прошла Сочинская выставка «Курорты и туризм -2008», на которой выставлялись и санатории, и пансионаты, и гостиницы, и частные гостиницы…

Естественно есть повышение цен (около 10-15%) и оно объяснимо!
Прежде всего, в тех санаториях и пансионатах, в стоимость путевки входит и питание. Надеюсь понятно, откуда подорожание? Подорожали и коммунальные услуги, и ГСМ, и продукты и т.д.

По частным гостиницам тоже есть подорожание… И наверное оно больше связано с ростом цен по санаториям пансионатам. Так было всегда… Частники, заявляя цены на сезон, ориентировались именно на цены в санаториях пансионатах!

На повышение цен в этом году еще наложилось и действия наших ТО, которые переносили объемы из района Иммиретинской бухты… Спрос всегда рождает предложения!

Например, какова будет стоимость проживания в сезон в наиболее популярных частных Сочинских отелях?

Как уже писал "Частные гостиницы Сочи очень разношерстны. Разных категорий. И даже по одной категории могут очень отличаться!" Потому рассматривать "голые" стоимости по категории считаю неправильно!

Поясню почему!
1. Разные по инфраструктуре районы, где находятся отели!
2. Разные по комфортности, набору услуг отели даже по одной категории номеров!

Для примера вопрос! Стоимость в частном доме, где сдаются комнаты со всеми удобствами (с/У, ТВ, Х, К). А теперь такие же по оснастке номера, но в частном доме с юридическим статусом и с большим набором услуг и полной инфраструктурой отеля! Как Вы считаете стоимости на проживание должны быть одинаковыми или отличаться?

Могу привести конкретный пример!

Отель "ХХХХХХ", который официально сертифицирован 3 звезды выставил стоимость с завтраком в августе месяце 2700 за номер... И частная гостиница, которую мы отнесли к более низкой категории частных отелей выставила в этот же период, с тем же самым включенным набором услуг, стоимость 2500. А если начнем разбираться дальше, то второй проиграет и по месту расположения и по многим другим внутренним показателям!

Потому и пишу часто "За одни и те же денежки, можно очень по разному отдыхать!"

То есть получается в частном отеле Сочи в августе с удобствами и завтраком стоимость на человека в среднем может составлять 2500/2=1350 руб. Цена не заоблачная для курортного отдыха, но важен еще факт того, что в нее кроме номера со всеми удобствами и завтрака входит, точнее, что еще есть в самом отеле. Ты особо подчеркнул, что нет одинаковых частных отелей и нужно смотреть на каждый из них, поскольку у них разная инфраструктура и набор услуг. А какими они бывают?

Что вообще обычно представлено от минимума до максимума в сочинских частных отелях?

То есть получается в частном отеле Сочи в августе с удобствами и завтраком стоимость на человека в среднем может составлять 2500/2=1350 руб.

Здесь привел пример конкретного отеля "ХХХХХХ"
Расположение Курортный городок в Адлере.
В отеле есть и бассен.
Предоставляются услуги и по экскурсиям.
Есть чем занять досуг.
Шикарная инфраструктура отдыха в Курортном городке.
В стоимости проживание и завтрак (шведский стол)
Стоимость дал в августе (самый пик сезона)
Это первая категория отелей (не люкс) в нашей градации.
А второй отель, который давал (стоимость 2700) - это сертифицированный отель (3 звезды) расположенный в другом районе Адлера.

но важен еще факт того, что в нее кроме номера со всеми удобствами и завтрака входит, точнее, что еще есть в самом отеле.

Это очень хороший вопрос!!!
Поясню почему!
Набор услуг, который дополнительно может предоставить отель, по разным отелям очень разный!!!
И отдых - это далеко не лежание на пляже или сидение в номере!

Для примера, могу привести пример!
Рядом с отелем (2500/2=1350 руб) расположен еще один отель той же категории!
Так вот в этом отеле стоимость 2900 за номер (только проживание), а если захотят питаться, то ходить будут к соседям
Вот оно ценообразование!
Вот те знания, которые нужны, чтобы четко профессионально сравнивать и давать туристу оптимальное предложение

Что вообще обычно представлено от минимума до максимума в сочинских частных отелях?

Мы условно делим частников на категории как по объектам размещения, так и по номерам! Это наше условное деление!

Частные отели категории "Люкс"– это частные гостиницы нового поколения, построенные за последние 1-3 года. Построенные в гостиничном варианте, здесь больший объем услуг оказывается туристам. Номера в отелях данной категории только повышенной комфортности, большей квадратуры. Во многих частных гостиниц Сочи в номере телефон, сейф, номера прекрасного дизайна с мебелью от лучших европейских производителей. Практически во всех гостиницах Сочи данной категории свои рестораны, кафе. У многих свои плавательные бассейны. Все гостиницы имеют свою службу безопасности. Многие из частных гостиниц Сочи данной категории прошли государственную сертификацию.
Частные отели первой категории – однокомнатный двухместный номер со всеми удобствами (душ или ванна, санузел, кондиционер, телевизор) в номере, холодильник в номере или общего пользования на этаже или столовой. В частном отеле возможно наличие бассейна. Это частные дома, но построенные в гостиничном варианте. Некоторые из частных отелей данной категории прошли государственную сертификацию.
Стоимость проживания одного человека в сутки составляет 500 – 1100 рублей.
Частные гостиницы Сочи второй категории – однокомнатный двухместный номер со всеми удобствами (душ, санузел, телевизор) в номере, холодильник в номере или общего пользования на этаже или столовой. Некоторые из частных отелей данной категории прошли государственную сертификацию.
Стоимость проживания одного человека в сутки составляет 400 – 900 рублей.
Частный сектор Сочи (частные гостиницы третьей категории) – однокомнатный двух-трех-четырех местный номер с удобствами на несколько номеров, телевизор и холодильник общего пользования на этаже или столовой.
Стоимость проживания одного человека в сутки составляет 200 – 500 рублей.
Коттеджи, виллы эллинги - частные дома повышенной комфортности «арендуемые под ключ». Предназначенные для размещения небольших компаний (6 – 12 человек).
Стоимость аренды составляет 300 – 1500 евро в сутки.

Подчеркну! Это условное деление! И даже по одной категории и объекты разные по качеству и набору услуг. И естественно стоимости отличаются!
Спицифика работы по ЧГ именно и состоит в том, что нельзя их всех очень четко разделить! И номера по одной категории тоже могут отличаться и помпезностью и квадратурой и балконами и т.д. Хотя казалось бы что категория и отеля и номера одна!

P.S. Для того, чтобы наглядно ознакомиться с гостиницами в каждой из представленных категорий, достаточно перейти по активнымм ссылкам, которые закреплены за названием каждой категории.

Я понимаю, что Сочи такой курорт, в котором в силу сложившихся обстоятельств, частные гостиницы теперь это практически основное и доминирующее средство размещения для массового туриста. Тем не менее, многие российские ТО, по старинке предпочитают работать с ограниченным кругом санаториев, пансионатов и больших отелей типа Жемчужины, Дагомыса, Адлеркурорта и Редиссон Лазурной.

Почему вы, находять в Сочи, пошли путем работы с частными отелями?

Вам самим не сложно работать с таким их количеством? Тем более с таким разношерстым, где у каждой владеющей частным отелем тетки или дядьки свой взгляд на партнерство, обслуживание клиентов и отношение к бизнесу. Не легче ли, как и многие московские ТО работать с несколькими большими отелями и пансионатами? И договоров меньше, и бронировать меньше и быстрее, и штат работников, ведущих взаимодействие с ТО у больших отелей более профессионален. Во всяком случае, есть такое устоявшееся мнение.

Я понимаю, что Сочи такой курорт, котором в силу сложившихся обстоятельств, частные гостиницы теперь это практически основное и доминирующее средство размещения для массового туриста.

Не разделяю такую точку зрения!!! Санатории, пансионаты, большие гостиницы - это пока еще очень большой спектр размещения. Хотя частные гостиницы, особенно последнее время, составляют очень неплохой противовес и конкуренцию!

Тем не менее, многие российские ТО, по старинке предпочитают работать с ограниченным кругом санаториев, пансионатов и больших отелей

Интересный вопрос!!! Помню как лет 10-12 назад, встречась с владельцами и директорами крупнейших ТО, говорил, что частные гостиницы очень интересный сегмент!!! Тогда, действительно, и улыбались, и просто смотрели как на умолишенного! Посмотрите сейчас сайты любого оператора, который занимается нашим Югом!!! У всех, представлены частные отели Адлера, Сочи! Наверное это о чем-то говорит???

типа Жемчужины, Дагомыса, Адлеркурорта и Редиссон Лазурной.

И здесь Вы тоже правы! Это самые раскрученные. Некоторые только их и знают Потому и продают то, что знают. Но беда в другом!
Их представляют туристу, как самое хорошее, что есть в Сочи! А потом читаем возмущенные отзывы тех же вернувшихся оттуда туристов.

Почему вы, находять в Сочи, пошли путем работы с частными отелями?

Отвечу так, как когда-то ответил одному из директоров санатория: "Вы хотите, чтобы я Вам привез туриста, который в состоянии платить хорошие денежки, а Вы мне готовы оплатить мою работу в размере комисии (маленькой для нас). Нет? Тогда мы за эти деньги дадим туристу размещение намного качественней, и сами при этом заработаем больше!" Но это было очень давно! Сейчас, кроме частных гостиниц будем работать и с санаториями, и пансионатами, но даже при этом не будем представлять у себя объекты времен развитого социализма!

Вам самим не сложно работать с таким их количеством?

Всегда есть ассортимент, а есть забойные позиции

Тем более с таким разношерстым, где у каждой владеющей частным отелем тетки или дядьки свой взгляд на партнерство, обслуживание клиентов и отношение к бизнесу

Хм... Работа с владельцами, это большая отдельная тема! И правильно сказали, с ними нужно именно работать! Но отвечу так! Там, где мы выполняем свои обязательства, там владелец врят ли нас подведет!
А все разговоры на эту тему идут от того (каждый год с этим сталкиваемся), что многие российские ТО на владельца гостиницы смотрят как на лоха. Они его порой просто обманывают. Обещают в начале сезона большие объемы и золотые горы, а когда касается выполнения своих обязательств....